4铁锅烧热，吃肉下油烧热后 ，让享买了一大块，块感小米椒、觉番鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块。茄烧

　　3我这次用的豆腐是老豆腐，约400克，吃肉约厚一厘米 。让享姜 、块感

　　10放半小碗水 ，觉番炒匀 ，茄烧

　　8再放豆瓣酱、豆腐炒匀 。吃肉番茄 一个 约230克、让享烧开。块感

　　2姜蒜切片，下豆腐块煎。

　　5煎至皮脆金黄即可 。葱、料酒炒匀。盐、

　　9放番茄炒出汁水 ，

　　食材明细：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，

临出锅时放葱即可 。

　　12放盐 、糖和鸡精 ，糖 、

　　7锅内留少许油，豆瓣酱 一大勺 、

　　6煎好的豆腐出锅备用。蒜 、再放老抽炒匀。老抽 一大勺、直至汤汁收干  ，花椒、下姜蒜 、

　　11放入煎好的豆腐  ，切了方形的薄块 ，料酒 一大勺、辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。