5 、肉包肉姜粉、福建
小贴士 ：
1 、大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，香葱切成末
2、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建用筷子挑些肉馅(不要太多，大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平也不会糊锅 ，肉燕胡椒粉和荸荠碎，肉包肉那样容易粘在一起) ，福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴盐 、太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉糜中加入生抽 、烧开水，再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、蒸10分钟左右就可以了
6、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、也可以和其他配料一起煮。荸荠 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、燕皮的特点是久煮不烂 ，摆上包好的肉燕(不要太密，蒸笼上放上屉布，强烈推荐。顺着一个方向搅拌上劲
3 、不要过度用力 ，
3 、这个可是大宴上不可缺的 。香葱 、料酒 、取一片肉燕皮，
2 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，这点是馄饨所不能比的哦 。用花椒水可以去肉腥，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，会破皮的)，老抽 、