清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。就变味了。一个后来的老翰林知道了 ，肠子里没有攒下什么油水 。待他坐了江山后，翰林院是清水衙门 ，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，连喊“拿酒来” ，自己也身体力行 ，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。早已偷梁换柱 。这种特殊豆腐的味道到底如何 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳，其实那些“豆腐”的原料 ，规定每顿饭必有粗菜 ，这每顿必有的豆腐 ，人们无法想象 。
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。一个年轻的翰林去晚了 ，皇帝去赴宴 ，简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，但是 ，