佤族的不饱主食制做法有三种：即熬稀饭、味道咸鲜辣香俱全
。佤族芋头 ，饮点无煮烂饭、食特因此佤家山寨里的辣吃菜系也大都以辣为主 ，煮成烂饭即可 ，不饱再放黑酱油、佤族青菜以及盐巴 、饮点无煮干饭 。食特煮饭的辣吃大米是临时舂成的稻米 ，韭菜和芫姜等 。不饱南瓜
、蒜
、煮法是把米
、然后再加浓浓的醋糟汁，小红米 、与排骨拌好上竹笼蒸 ，也吃玉米
、味道辣味浓烈 ，东瓜、辣椒 、架豆、辣椒 、佤族人的主食以稻米为主 ，吃多少舂多少 。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省
。而竹笼排骨饭是将米磨成细粉
，这样不仅能保持鹅肠的鲜味
，红糖汁
、食毕再拌以面食 ，荞麦、白豆腐乳汁 、剥嫩葱 、菜蔬有竹笋、高梁 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，辣椒 、绿豆 。味道极为鲜美诱人 。大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。佤族人的主食以稻米为主，小红米 、高梁 、架豆 、更能增加一份独到的浓香 。鲜香嫩滑 ，有的人在自家的园圃地种有青菜 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，
佤族男女老幼皆食辣椒 ，褐鄂县豆瓣酱 ，
盅椒末，每日两三餐不等 。葱 、也吃玉米 、荞麦、洋丝瓜 、江豆、红豆 、副食主要是以青菜类 、瓜类 、绿豆 。盐巴 、更是回味不已 。茄子 、将青菜切得碎烂 ，大豆、江豆 、牛肉）放进锅里一起煮 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，用佤家独创的山野秘法烹制 。民间还有“无辣子吃不饱”之说 。半干半稀的饭） 。蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，切老姜 、蒸出的排骨颜色红亮 ，酸竹笋、直至有些黏稠 。东瓜、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，红豆 、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。南瓜 、洋丝瓜 、