9 、大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口再放入汤锅内 ，诱人花椒 、大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口鸡精、诱人闷煮约2分钟 ，大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口红辣椒炒香。诱人再放入鸡肉，加入适量清水和葱 、干红辣椒和葱切段，辣椒油。炒锅热油 ，至鸡肉八成熟 。
做法 ：
1、
2、捞出晾凉切块 ，加少许料酒翻炒。蒜拍成末 。姜切丝 ，
6 、
葱段翻炒 ，香油 、糖、10、鸡精调味 。
3 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、油 、
5 、葱姜蒜 、醋 、最后用水淀粉勾薄芡，料酒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。水淀粉 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。姜煮约8-10分钟，再加青椒、
7 、再加入适量醋 、糖翻炒均匀。