2 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、荷包再放入豆豉 ，简单小红辣椒切碎；
做法：
1 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包醋2汤匙 、简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、蒜苗切段 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、锅烧热 ，
烧热后打入鸡蛋 ，淋入少许醋 ，改成中火 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6 、