加入盐 ，黄豆

　　5 ，蹄花汤葱姜，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　2 ，蹄花汤黄豆。黄豆

　　4，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆出锅。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆

要是压力锅或者其他锅视情况自定。保证汤清淡清爽。

　　3 ，这叫打乏 。胡椒继续半小时  。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块、会让成品显得干净利索。