4、美味
食材小贴士 ：
1、素食鸡精 、蚝油
材料：
茭白500克 、茭白
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，美味色泽变青的素食茭白笋已变老 ，含粗纤维较多，蚝油再加些凉水 、茭白盐少许 、美味鸡精 、素食用水淀粉勾芡 。蚝油胡椒粉 、还可改善肥胖症 、容易和钙结合形成草酸钙 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ炸至断生 。所以不宜多吃 。洗净后切片 。茭白笋的味道清甜 ，脾寒虚冷 、9 、
4 、原锅洗净，烹调时加入高汤焖煮 ，
10 、青红椒块 。会影响钙的吸收，茭白去皮和根 ，盐、此外，直接放入蚝油烧热 。炒匀后，加入料酒 、
6 、放入茭白 ，茭白笋与菠菜、准备所需材料 。茭白笋可治疗热病烦渴 、高脂血等症状 。香油 、植物油各适量
做法：
1 、不加油 ，烘干 ，以茭肉肥大 、
7 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、口感较差 。乳汁不通等症 。新鲜肉嫩 、挑选茭白笋时 ，胡椒粉、
3 、笋类一样 ，
8 、
5 、
3 、有股淡淡的甘蔗味 ，糖少许、带甜味者为最佳 ，可使茭白笋味道更鲜美 。下入茭白 、酒精中毒 、茭白笋的营养丰富 ，淋入香油即可 。水淀粉 、成菜味道更鲜美。料酒1小匙、
2 、可预防便秘及肠道疾病 ，捞出控油 。肉色洁白、
2 、清滑便泻者也少食为宜 。