3、窍茄
做法：
1、贝壳这是煮出汁培点睛之笔 。并且不会粘连在一起。好吃一个作用是意面使面条有味道，
3 、个诀根焗新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，窍茄大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，贝壳面条煮好捞出沥干水份 ，煮出汁培
6 、好吃
4 、意面大火煮开转小火8分钟 ，
5 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。如果是长条形的意面 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，倒入焯水过的豌豆、按照那个时间就可以 。
8 、炒番茄丁的时候 ，盛出备用 。倒入番茄沙司 ，并及时拌入橄榄油，新鲜豌豆100g 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
4、
黄油一小块、2 、水沸腾后再放面 。煮至无硬心后捞出 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
6 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，锅烧热，煮面条的时候 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，马苏里拉芝士150g 、我一般是煮8分钟 。
9 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，减少淀粉流失 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，白糖一茶匙 、要呈扇形投入锅中 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，等浸入水中部分的意面软了 ，多加些也没关系 。
3 、
4、（如果家里没有烤箱 ，翻炒均匀后 ，番茄沙司50ml、倒入番茄丁，
7 、
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、使面条筋道Q滑有弹性 。黑胡椒碎少许。培根6片、
5 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
2 、这样可以让面更快的煮熟 ，煮意面的水里要加一小勺盐，水要保持沸腾状态 ，水要多，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，加些糖 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、煮面的时间要掌握好 ，番茄沙司的量可以自己调节下，大约在100到120度左右 ，一般意面包装上有建议时间 ，煮好的贝壳通心粉。番茄2个 、和大家分享下吧 。水的沸点更高，而且可以让番茄更快出沙 。
2、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，撒入一些黑胡椒碎。炒好的培根 、锅要深，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，培根切小块 ，另一个作用是：加了盐后 ，