原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单
做法 ：
1 、做简
4 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩香麻油一汤匙 。美味
油鸡油鸡红椒 、简单用牙签戳些洞洞 ，做简盐半茶匙（约3g） 、版葱鸡腿洗净沥干 ，鲜嫩5 、美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡葱姜 、红椒切丝 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，
3 、盘中放姜片和葱段，鸡腿凉透后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。腌制30分钟 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒，入蒸锅中 ，浇上一汤匙生抽 ，撒上葱花和红椒丝。
6、方便入味 。水开后大火蒸8～10分钟 ，葱切段，
2 、姜切片 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，料酒一茶匙、